La meilleure glace au Sénégal ?
Monica Gelati est probablement l'un des meilleurs glacier au Sénégal, basé dans la zone touristique de Saly sur la belle côte sénégalaise. Sa glace a la réputation d'être excellente - malgré une qualité d'eau locale parfois médiocre.
Système de purification de l'eau de Kwatee
Après avoir analysé l'eau et trouvé des bactéries et beaucoup de calcaire, Kwatee a installé un système de filtration à plusieurs étages. Il élimine toutes les composantes indésirables telles que la chaux, les particules, les arômes secondaires telles que le chlore et les composés organiques et ajoute du magnésium à l'eau pour un goût riche et doux de la glace italienne original.
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